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L’accoglienza tipicamente isolana e il calore mediterraneo si manifestano in tutta la loro pienezza nella cucina sana e casalinga dell’Hotel Coralba, vera e propria attrazione per una clientela sempre più varia ed esigente. Il ristorante del Coralba vede a governare i fornelli la capace Zia Agnese , 70 anni; la loro provata esperienza pluridecennale è garanzia di soddisfazione per l’ospite che qui si reca alla ricerca di pietanze genuine e gustose. Tutta la tradizione delle specialità ischitane e partenopee e i sapori dei prodotti tipici si ritrovano nelle leccornie che quotidianamente le cuoche propongono: si va dal sartù di riso e pomodori ai frutti di mare, dalla pasta al coniglio all’ischitana, dalle verdure al forno farcite con mozzarella di bufala e peperoncino ai trionfi di gelato e babà al rhum, fino al limoncello prodotto artigianalmente sull’Isola. Il tutto ovviamente accompagnato da una carta di vini accuratamente selezionati.
Tutto questo unito all’atmosfera aperta e cordiale fa del ristorante del Coralba il posto giusto dove i clienti e gli eventuali amici possono trascorrere indimenticabili momenti conviviali.
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Accanto al ristorante, all’Hotel Coralba vi sono servizi frutto di un brillante mix tra tradizione ed innovazione. La tradizionale bellezza di una vacanza immersa nello splendore della natura si fonde con comfort all’avanguardia. Ne è un esempio il nuovissimo solarium con la maxi vasca idromassaggio Jacuzzi Santorini, eccezionale unione tra funzionalità e design. Dotata di un impianto sanitizzante ad ozono e un sistema integrato d’aromateropia, è la soluzione perfetta per chi non vuole rinunciare al piacere dell’idromassaggio.
Oltre all’idromassaggio, a garantire un soggiorno all’insegna del relax e della cura di sé ci pensa Mauro Bernasconi, personal trainer e massaggiatore. Vengono infatti programmate per gli ospiti sessioni di ginnastica, massaggi, terapie di Bio Spectrum per la cura di distorsioni, reumatismi, contratture muscolari, artrosi. |
